cara membuat tape gampang

                               

 

       Cara Membuat Tape

Tahukah kalian apa makanan tape itu ?.Tape dibuat dari beras, beras ketan, atau dari singkong (ketela).Tape merupakan makanan fermentasi tradisional yang sudah tidak asing lagi.fermentasi lain yang hanya melibatkan satu bahan  yang berperan utama, seperti tempe atau minuman alkohol, pembuatan tape melibatkan banyak bahan.Kandungan gizi yang terdapat dalam tape singkong ini sangatlah banyak dan berguna bagi kesehatan kita sebagai manusia.  Jadi kalian tidak akan menyesal apabila mencoba tape singkong ini . Hmmm, Enak! dan menyehatkan lagi . Pasti nyesel deh kalau kalian tidak mencobanya.Cara membuatnya sangat sederhana dan bahan untuk membuatnya pun mudah ditemukan.

                
Sebelum kamu coba membuatnya,siapkan alat dan bahan berikut!

1. Singkong
2. Ragi tape
3. Daun pisang untuk alas
4. Mika (tempat untuk menyimpan tape)

         

Langkah –langkah pembuatan: 

1. Singkong dikupas,dicuci bersi
2. Kukus singkong hingga matang
3. Setelah dingin, tata singkong dalam wadah bertutup yang telah dialasi daun pisang.
4. Taburi dengan ragi tape hingga rata.
5. Tutup kembali dengan daun pisang lalu tutup dengan tutup wadahnya. 
6. Diamkan di  tempat  hangat selama 2-3 hari.
7. Setelah 2-3 hari kemudian tape singkong pun sudah jadi.

 Setelah melakukan pemikiran, ternyata kami dapat menyimpulkan bahwa dalam proses pembuatan tape ini ada hal-hal yang harus diperhatikan supaya proses fermentasi tersebut berlangsung secara sempurna. Dan juga agar pembuatan tape berhasil dengan baik alat-alat dan bahan-bahan yang digunakan harus bersih, terutama dari lemak atau minyak. Alat-alat yang berminyak jika dipakai untuk mengolah bahan tape  bisa menyebabkan kegagalan fermentasi.Sekarang kalian tahu bagaimana cara pembuatan tape .Caranya sangatlah mudah dan kini kalian dapat berkreasi dalam pembuatan tape.Selamat mencobaJJJ.Good luck kawan!

                                                                SELESAI J